Il presidente dell’Agricoltura del Senato si oppone all’etichettatura “controversa” del paese d’origine della carne

Quando ZeroHedge ha chiesto alle voci più autorevoli del movimento MAHA Ag in che modo l'amministrazione Trump avrebbe potuto collaborare con gli agricoltori e gli allevatori americani, un settore che raramente si accorda su qualcosa, hanno concordato all'unanimità che il ripristino dell'etichettatura del paese di origine (COOL) è una priorità assoluta.

Negli anni precedenti al 2015, consumatori e allevatori si affidavano all'USDA per la classificazione e l'etichettatura equa della carne , attribuendo il suo marchio di approvazione solo al "prodotto degli Stati Uniti" di prima qualità.

"Nel corso del 2013 e 2014, i prezzi della carne bovina e dei bovini sono saliti ai livelli nominali più alti della storia e gli allevatori di bovini hanno finalmente recuperato un profitto dal mercato stesso", ha affermato Bill Bullard, CEO di R-CALF USA.

I sostenitori indicano questi aumenti di profitto come prova del fatto che i consumatori preferiscono acquistare carne allevata negli Stati Uniti quando è garantita la trasparenza sui prodotti. Tuttavia, non passò molto tempo prima che le "Big 4" aziende di confezionamento della carne convincessero Messico e Canada a presentare un reclamo per barriera commerciale presso l'Organizzazione Mondiale del Commercio (OMC).

A partire dal 2015 , il Congresso ha ceduto alle richieste delle Big 4 e dell'OMC , intaccando la fiducia dei consumatori nel marchio dell'USDA con importazioni a basso costo.

Nel 2022, sono stati compiuti alcuni progressi con l' American Beef Labeling Act , presentato dall'allora leader della maggioranza al Senato John Thune (R-SD). Tuttavia, la legge prevede ancora una considerevole limitazione per le quattro grandi aziende di confezionamento della carne, che detengono l'85% del mercato del bestiame, e la tendenza è in crescita.

Nel 2009 è diventato obbligatorio sapere da quale paese proveniva la nostra carne bovina tramite la politica MCOOL (etichettatura obbligatoria del paese di origine) supervisionata dall'USDA

Nel 2015, sotto l'amministrazione Obama, fu rimosso presumibilmente a causa di preoccupazioni da parte dell'OMC (Organizzazione mondiale del commercio).

Mentre noi…

— Dott. Shawn Baker (@SBakerMD) 10 maggio 2025

I " prodotti materialmente modificati o trasformati all'interno dei confini degli Stati Uniti" possono ancora essere contrassegnati e approvati dall'USDA come "Prodotto degli USA". Ciò include le importazioni di carne congelata o di animali vivi allevati in un altro Paese, purché vengano lavorati o confezionati negli Stati Uniti.

Il risultato di questa forma di plagio è stato catastrofico per gli agricoltori e gli allevatori americani, con i volumi di bestiame domestico aiminimi degli ultimi 70 anni e gli Stati Uniti che perdono aziende agricole al ritmo rapido di 77 all'ora.

Grazie alle recenti promesse dell'amministrazione Trump e ai colloqui sulle partnership per rendere l'America di nuovo sana, COOL è diventato il fulcro della conferenza stampa con il nuovo presidente della Commissione per l'agricoltura del Senato.

Nel corso della conferenza stampa, il presidente John Boozman (R-AK), ex optometrista , ha dichiarato che potrebbe non essere d'accordo con gli agricoltori americani.

"No, sai, è una questione molto controversa ", ha risposto Boozman alla domanda sul ripristino del COOL nel Farm Bill.

"Quindi, questo è un altro aspetto che dobbiamo esaminare nel Farm Bill e analizzare, solo per capirne le implicazioni. Molte volte si fanno cose che poi hanno conseguenze indesiderate. Quindi, per prendere una decisione, e i tempi cambiano, ehm, il modo di pensare cambia. A volte è necessario cambiare la direzione in cui si sta andando. Ma bisogna farlo, o qualcosa del genere, con, sai, delle udienze e comprendendo esattamente quali sarebbero le implicazioni in un modo o nell'altro."

La pubblicazione del rapporto MAHA , che delinea le soluzioni, è prevista per agosto. Le linee guida politiche saranno prese in considerazione durante la stesura delle nuove versioni del Farm Bill da parte delle Commissioni bicamerali per l'agricoltura, prevista per settembre.

Ripristinare la trasparenza sugli scaffali dei supermercati, altrimenti i consumatori perderanno fiducia e si rivolgeranno ad alternative più pulite alla carne di manzo .