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Come l’olfatto guida il nostro mondo interiore

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Una migliore comprensione dell'olfatto umano sta emergendo man mano che gli scienziati ne indagano gli elementi fondamentali: le molecole di odore che entrano nel naso e i singoli neuroni che le traducono in percezione nel cervello. <p>L’articolo <a href=Come l’olfatto guida il nostro mondo interiore è apparso per la prima volta su Quanta Magazine

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Quando Thomas Hummel sente l'odore di un pomodoro verde acerbo, si ritrova nella casa della sua infanzia in Baviera. Sotto i soffitti inclinati della camera da letto che condivideva con i suoi due fratelli maggiori, c'erano tre letti, un semplice tavolo e una credenza. "Mia madre metteva quei pomodori verdi sulla credenza perché maturassero", ha detto Hummel, ricercatore dell'olfatto presso l'Università Carl Gustav Carus…

Fonte

Questa è la traduzione automatica di un articolo pubblicato su Quanta Magazine all’URL https://www.quantamagazine.org/how-smell-guides-our-inner-world-20250703/ in data Thu, 03 Jul 2025 14:27:32 +0000.